Fuente: Servicios de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Cádiz.
Autor: Alberto Manuel Arias García.
Nombre vernáculo.......: |
Capitán |
Nombre oficial español: |
Pardete |
Otras denominaciones: |
Serranillo |
Nombre científico........: |
Mugil cephalus (Linnaeus, 1758) |
En otros idiomas.........: |
Mulet à Grosse Tête (francés) – Flathead Grey Mullet (inglés) – Cefalo (italiano) – Gross Kopft (alemán) |
Filum |
Clase |
Subclase |
Orden |
Familia |
Vertebrata |
Pisces |
Osteichtyes |
Perciformes |
Mugilidae |
IDENTIFICACION
Pez óseo de gran tamaño (llega a medir 80 cms. y a pesar 7 kgs.).
Su cuerpo es alargado, fusiforme y robusto.
Cuenta con una cabeza grande aplastada dorsoventralmente. En ella se encuentran unos ojos con párpado adiposo, dejando un espacio oval en el centro. Las mandíbulas están provistas de pequeños dientes.
Tiene dos aletas dorsales separadas: la primera de ellas con 4 radios espinosos; la segunda con uno espinoso y 8 blandos. La aleta anal, en posición opuesta a la segunda dorsal (se inserta un poco por delante de la vertical que pasa por el origen de dicha segunda dorsal) tiene 3 radios duros y 9 blandos. Las pelvianas, en posición torácica, poseen 1 radio duro y 5 blandos.
Cuenta con escamas grandes y caedizas, con un total de 36-45 en la línea longitudinal máxima.
Su coloración es gris amarillenta brillante, más oscura por el dorso y blanquecina por el vientre. Las aletas anal, caudal y pelviana muestran un tono amarillento.
Es objeto de frecuente confusión con y entre otros miembros de la familia de los mugílidos.
HABITAT
Frecuenta aguas costeras de los mares templados de todo el mundo.
COMPORTAMIENTO
Muestra comportamiento gregario.
Se alimenta principalmente de algas unicelulares, pero también ingiere pequeños invertebrados del fondo y detritus.
Destacan por su alta tasa de crecimiento.
Se reproduce entre junio y agosto, en la zona litoral, contando con una tasa de fecundidad muy elevada (cada hembra deposita unos 5 millones de huevos).
OTROS DATOS
Junto con los restantes miembros de la familia de los mugílidos viene a ser denominado, de manera genérica, como “pescado de corral”, al ser las especies de captura más frecuente.
A los ejemplares de pequeño tamaño se les denomina “negrona”.