Viernes, 21 Septiembre 2018

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Glosario de términos utilizados habitualmente en pesca a pie de corral y marisqueo.

Tenemos 377 Términos en el glosario.
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Términos Definiciones
Zafío

(Conger conger) Pez de la familia de los cóngridos, caracterizado por su largo y estilizado cuerpo y por su librea de color gris. Está recubierto de un mucus que lo hace extremadamente resbaladizo y difícil de asir (incluso ya muerto). Tiene un gran parecido con su cercano familiar, la anguila, aunque alcanza tallas mucho mayores que ésta (hasta tres metros de longitud, sobrepasando incluso los 30 kilogramos de peso). Tiene fama de agresivo, aunque en realidad tiene una naturaleza extraordinariamente tímida, por lo que pasa gran parte de su tiempo en las oquedades rocosas que le sirven de residencia. Su nombre oficial español es “congrio”.

Zapata

Constituye la parte invisible del corral, su cimentación, y por lo tanto es la base que sirve de apoyo a su estructura mayor, la pared. No es una cimentación en el sentido estricto de la palabra, pues no se coloca: en realidad se escarba sobre el terreno hasta alcanzar la laja firme que guiará la disposición y forma del corral.

Zapatero (Cangrejo)

(Pachygrapsus marmoratus) Crustáceo de mediano tamaño, es un cangrejo provisto de un fuerte caparazón que cuenta con una coloración verde y con franjas más oscuras, prácticamente negras. Cuenta con ocho “patas” y dos “pinzas” que utiliza para asir su comida y para defensa. No se destina al consumo humano, aunque se le suele capturar como cebo para determinadas especies de peces (incluso también para hacer las veces de “intruso” en los reclamos o señuelos de caña para la captura de cangrejos de pelo).

Zapatilla

Ejemplar de dorada (Sparus aurata) de pequeño tamaño, no considerada apta para su captura incluso cuando supere la talla mínima legal.

Zarpajazo

Caída aparatosa sufrida, generalmente, por un tropiezo con las piedras o las rocas o bien por las condiciones resbaladizas de las mismas por la acción del verdín o verdina.

Zarzo

Entrelazado que se colocaba antiguamente en los caños de un corral de pesca, confeccionado a partir de sarmientos de vides, para impedir la salida de los animales encerrados en este arte pesquero mientras permite que siga saliendo el agua por la acción del movimiento mareal de bajamar. En la actual viene siendo sustituido en esta función por las rejillas, de mayor duración por su construcción metálica. No obstante, hay quien sigue depositando pequeños haces de sarmientos en el interior del corral de pesca (aunque ya no tendrían la consideración de zarzo, pues no mantienen una disposición entrelazada) porque constituyen una superficie idónea a fin de que los chocos o sepias (Sepia officinalis) fijen su ova, permaneciendo así más tiempo en el interior del corral de pesca y aumentando las posibilidades de que queden encerrados durante la bajamar.

Zoleta

Azada de pequeño tamaño frecuentemente utilizada durante las labores de mantenimiento del corral de pesca, de la que se sirven los catadores para labores varias tales como desplazar grandes piedras haciendo palanca o limpiar los caños. Hay personas, ajenas a la práctica tradicional de la pesca a pie o “marisqueo” que utilizan esta herramienta para la captura de gusanas por el expeditivo proceso de cavar en el fango o la arena, sistema este totalmente rechazado por los puristas porque supone la completa devastación del terreno.

Zona Intermareal

Espacio de la costa que se caracteriza por estar cubierto por la mar durante la pleamar y que queda al descubierto durante la bajamar. También se la puede denominar franja intermareal.

Zuaje

Alteración de la superficie del agua en forma de estela causada por la navegación de un animal, generalmente un pez, en especial si cuenta con un gran tamaño.

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