Jueves, 13 Diciembre 2018

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Glosario de términos utilizados habitualmente en pesca a pie de corral y marisqueo.

Tenemos 377 Términos en el glosario.
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S

Términos Definiciones
Salmedina

Laja emergente en las situaciones de bajamar y ubicada frente a la Laja del Perro y el faro de la localidad, aproximadamente a una milla de la costa. Resulta muy peligrosa para la navegación, al encontrarse muy próxima a la ruta de acceso al Río Guadalquivir (navegable) y al plácer donde toman fondo las grandes embarcaciones que remontan la corriente fluvial hasta Sevilla. Se encuentra debidamente señalizada mediante un sistema de balizamiento cardinal.

Sargo Burgo

(Diplodus cervinus) Pez de la familia de los espáridos que alcanza mayores tallas que, por ejemplo, su familiar próximo, el sargo o chapetón. Se diferencia claramente de éste por su boca más prominente y por una librea plateada cruzada por anchas franjas de color rojizo-amarronado. No tiene la misma consideración deportiva que el sargo o chapetón ni la misma aceptación por el menor valor gastronómico de su carne. Su nombre oficial español es “sargo breado”.

Sarmiento

Resultado de la poda de la vid. Antiguamente servía de base, entrelazándolos, para conformar los zarzos que se colocaban en los caños de los corrales de pesca para impedir la salida de los animales encerrados mientras permitían que continuara desaguando la mar durante el movimiento mareal de vaciante. No obstante, hay quien sigue depositando pequeños haces de sarmientos en el interior del corral de pesca (aunque ya no tendrían la consideración de zarzo, pues no mantienen una disposición entrelazada) porque constituyen una superficie idónea a fin de que los chocos o sepias (Sepia officinalis) fijen su ova, permaneciendo así más tiempo en el interior del corral de pesca y aumentando las posibilidades de que queden encerrados durante la bajamar.

Señuelo

Util, avío o trasto de marea para la práctica de pesca a pie o “marisqueo” y utilizado para la captura del cangrejo de pelo. Existen dos tipos diferentes: uno es una bolsa de tela en la que se encierra un anguao o enguao de masa de sardinas machacadas (o cualquier otro elemento atrayente) que se sumerge en agua y que se utiliza para salpicar la que se sospecha es la oquedad utilizada por un cangrejo de pelo como morada, posibilitando así su salida para lo que él cree una comida y posibilitando su captura a mano; el otro es un pequeño trozo de madera, caña u otro material, sobre el que se fija un cangrejo de pequeño tamaño, al que se exhibe ante la cueva que se sospecha morada del cangrejo de pelo, posibilitando así su salida en defensa de su territorio y posibilitando su captura a mano. Es más frecuente su denominación como reclamo.

Sequero

Espacio del corral de pesca en el que no queda encerrada una lámina de agua (o una de muy escasa entidad) durante la bajamar.

Seroncillo

Habitualmente denominado ceroncillo por la degradación de este vocablo. Util complementario para práctica de pesca a pie o “marisqueo”, es un pequeño serón alargado confeccionado en esparto y usado para guardar las capturas obtenidas. Actualmente ha sido sustituido, de manera prácticamente total, por bidones o bombos y cestos, muchos más fáciles de conseguir y que, al estar confeccionados en plástico, resultan de más fácil limpieza, no se ven perjudicados por la humedad constante (por lo que duran más tiempo) y no retienen los olores.

Silbona

Referencia a la morena (Muraena helena) de pequeño tamaño. Pese a que sobrepasa el nivel de talla mínima legal., aún no se considera digno para su captura y consumo.

Socarrena

Avería producida en la base de la pared de un corral de pesca, en el punto de unión con la zapata, generalmente por la acción de la mar durante períodos de vendaval. No reviste la importancia de un portillo, ni la máxima gravedad de un derrumbe, porque no implica la pérdida de una sección completa de pared, sino la retirada de algunas piedras en un punto determinado de su base, pero es el inicio de una avería que se irá prolongando (al fallar el entallado o apoyo mutuo de las piedras) si no se repara en breve plazo. Si deviene en una avería de mayor tamaño, al soltarse las piedras ubicadas encima, se producirá un portillo o, incluso, un derrumbe. Si las piedras ceden verticalmente sin desprenderse unas de otras darán por resultado una bajura.

Solapa

Extremo suspendido de una laja de piedra, frecuentemente utilizado por los animales marinos en busca de ocultamiento y protección. Dependiendo de su naturaleza pueden ser muy someras o contar con una gran profundidad hasta su fondo.

Solaparse

Acción de algunas especies marinas cuando se refugian bajo una solapa o un jarife (por la disposición plana que también tiene éste en su interior) pretendiendo conseguir ocultación o refugio. También podrá referirse como asolaparse o ensolaparse.

Subir

Acción de salir de la franja intermareal después de realizar la actividad de pesca a pie o “marisqueo”.

Surá

Temporal de viento de componente Sur.

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