Lunes, 25 Junio 2018

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Glosario de términos utilizados habitualmente en pesca a pie de corral y marisqueo.

Tenemos 377 Términos en el glosario.
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G

Términos Definiciones
Galera

(Squilla mantis) Especie de crustáceo que vive sobre fondos arenosos y fangosos en los que se entierra. Como característica peculiar señalar la desproporcionada fuerza que puede imprimir a los golpes que realiza con sus extremidades, capaces de producir la muerte a otros crustáceos y peces de pequeña talla. Fuertemente acorazada, cuenta con numerosas puntas y superficies punzantes y/o cortantes, por lo que sigue teniendo un cierto peligro incluso tras su muerte y cocinado. Tiene un aspecto similar a la mantis religiosa, pese a lo que es muy apreciada por el jugoso sabor de su carne. Su nombre oficial español es “camarón mantis”.

Gallego (Corral)

Corral de pesca actualmente desparecido que tenía su emplazamiento en la Playa de Montijo, en la punta del mismo nombre, y al parecer anexo al también desaparecido Corral Corvina.

Gallinita

Nombre que le da al pico de chocos o sepias (Sepia officinalis) y pulpos (Octopus vulgaris), pero también de calamares y otros cefalópodos.

Garabato

Util, avío o trasto de marea para la práctica de pesca a pie o “marisqueo”. Es, en suma y confeccionado de manera independiente, la parte trasera de una fija, siendo portado generalmente por quienes prefieren hacer uso del francajo en lugar de la fija y con el fin de paliar la deficiencia que aquél ofrece por la carencia del mismo. Así pues, esta confeccionado en una cabilla de hierro de aproximadamente un centímetro de espesor (existiendo también modelos en acero inoxidable), pero de una longitud sensiblemente inferior a la de la fija completa: tiene entre 40 y 80 centímetros, según el gusto personal de su propietario. Su cometido, de igual modo, es similar al que tiene el garabato de la fija: se utiliza para sacar las capturas de sus refugios de roca, en especial a los pulpos (Octopus vulgaris).

Garriento

(Mugil cephalus) Pez de la familia de las lisas de captura frecuente en el interior de los corrales de pesca. Con esta denominación está referido a un tamaño menos apreciable, aunque no inmaduro, que cuando alcanza su máxima expresión y recibe el nombre de capitán. Forma parte del grupo denominado de manera genérica pescao de corral. Su nombre oficial español es “pardete”.

Garro

Mucus que recubre algunas especies marinas, como el garriento o el zafío o congrio, y que los hace extremadamente resbaladizos y difíciles de asir, sobre todo cuando aún se encuentran vivos.

Golpe de mar

Es el efecto que produce una ola significativamente grande o fuerte contra un cuerpo (que bien puede ser una pared de un corral de pesca, una roca o, incluso, una persona). También se le puede denominar reventazón (si bien este término viene más asociado al sonido que se aprecia en la distancia).

Grados

Es la denominación, como unidad de medida, a los coeficientes de marea que se señala por el Instituto Hidrográfico de la Marina. Dependiendo de los grados que se asignen a una marea, ésta puede ser considerarse marea viva o marea muerta. No se puede precisar con exactitud un número de grados para tal consideración, porque ello dependerá en mucho de factores físicos (como, por ejemplo, la altura de la laja rocosa que encierra el corral de pesca) y meteorológicos (como la presión barométrica, la fuerza del viento y su dirección, etc., que aportarán valores que harán necesaria una ponderación de los grados nominales asignados a la marea). No obstante, se puede considerar, como promedio, que hasta 0.70 grados sería una marea muerta y, a partir de esta medida, sería una marea viva.

Grajuela

Zona de costa comprendida entre el actual puerto deportivo y la Punta de Montijo, caracterizada por sus fondos arenosos y fangosos con bolos independientes, de gran riqueza biológica por la presencia de especies sin representación en otros puntos de nuestro litoral (muergos o navajas, gusanas de distintas especies, coñetas, etc.) y a la que acuden numerosos predadores que buscan saciar su apetito sobre aquéllas. Actualmente sigue en grave riesgo de conservación por las pretensiones para ampliar sobre este terreno las instalaciones del citado puerto deportivo, con lo que se perdería un lugar sin parangón. Al objeto de fijar recomendaciones para su conservación, mantenimiento y protección se realizó en fecha del 2 de diciembre de 2.006 una Jornada Técnica de Regeneración Litoral.

Grava

Mezcolanza de arenas gruesas y piedras pequeñas que sirve para macizar los intersticios y resquicios resultantes tras entallar las piedras, en el interior de la pared de un corral de pesca.

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