Martes, 23 Julio 2019

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Glosario de términos utilizados habitualmente en pesca a pie de corral y marisqueo.

Tenemos 377 Términos en el glosario.
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Términos Definiciones
Burgao

(Littorina littorea) Caracol marino que cuenta con un tamaño aproximado de entre 6 Mm. y 1 cm, aunque a veces puede encontrarse alguno algo mayor, de color verde y con una espiral algo más clara. Suelen encontrarse en la zona más próxima a la orilla y tienen la capacidad de subsistir bastante tiempo fuera del agua. Son muy apreciados por su intenso y peculiar sabor, aunque hay que someterse al lento y tedioso esfuerzo de liberarlos de su concha con un alfiler, aguja, imperdible o utensilio similar. Su nombre oficial español es “bígaro”.

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