Viernes, 21 Septiembre 2018

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Glosario de términos utilizados habitualmente en pesca a pie de corral y marisqueo.

Tenemos 377 Términos en el glosario.
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Términos Definiciones
Terral

Viento que procede del lado de tierra.

Tiempo (El)

Denominación genérica a la situación meteorológica y/o climatológica.

Tizne

La tinta que pueden arrojar como medida defensiva para ocultarse, con espectacular resultado pues pueden teñir grandes superficies de agua, animales como los chocos o sepias (Sepia officinalis), los pulpos (Octopus vulgaris) y los calamares (Loligo vulgaris).

Tralla

En las artes de red, cualquiera de las dos cuerdas que facilitan la verticalidad del arte durante su acción de pesca. Se las suele denominar “tralla de plomos” (la inferior, pese a que en ocasiones puedan estar lastradas interiormente) y “tralla de boyas” (a la superior, pese a que en ocasiones dispongan de capacidad de flotabilidad autónoma).

Trapillo (Corral)

Corral de pesca que subsiste en la actualidad. Ubicado en la Playa de las Canteras, ocupa el extremo de la derecha (según se observa desde la costa) de los tres allí existentes encontrándose adosado al Corral Cabito. En su lateral derecho se encuentra la zona denominada laja del amarraero. Cuenta con una superficie aproximada de unos 40.000 m/2. Se le puede denominar también como Corral Trapito o, en menor medida y prácticamente en desuso, Corral El Trapo.

Trapito (Corral)

Corral de pesca que subsiste en la actualidad. Ubicado en la Playa de las Canteras, ocupa el extremo de la derecha (según se observa desde la costa) de los tres allí existentes encontrándose adosado al Corral Cabito. En su lateral derecho se encuentra la zona denominada laja del amarraero. Cuenta con una superficie aproximada de unos 40.000 m/2. Se le puede denominar también como Corral Trapillo o, en menor medida y prácticamente en desuso, Corral El Trapo.

Trapo (Corral El)

Corral de pesca que subsiste en la actualidad. Ubicado en la Playa de las Canteras, ocupa el extremo de la derecha (según se observa desde la costa) de los tres allí existentes encontrándose adosado al Corral Cabito. En su lateral derecho se encuentra la zona denominada laja del amarraero. Cuenta con una superficie aproximada de unos 40.000 m/2. Esta denominación se encuentra prácticamente en desuso, siendo más frecuente que se le llame Corral Trapillo o Corral Trapito.

Trasmallarse

Forma de captura de peces y otras especies marinas en un trasmallo. En este arte de pesca, primero topan con el paño (pese a ser la capa intermedia, dado que la primera línea de armitanas le permiten el paso por el mayor tamaño de sus mallas) formando una bolsa en conjunción con las armitanas al girar para intentar liberarse.

Trasmallo

Arte de pesca profesional y, por lo tanto, prohibida para la práctica de la actividad de pesca a pie o “marisqueo”. Es un arte de red que se caracteriza por una doble o triple disposición vertical de mallas: una red central de mallas más pequeñas (denominada paño) y una o dos redes de mallas de mayor tamaño (denominadas armitana). Su disposición vertical queda asegurada por una línea de cuerda inferior provista de plomos (aunque también existen modelos de cuerda lastrados interiormente) y otra línea de cuerda superior provista de boyas o flotadores (aunque hay modelos de cuerda con capacidad de flotación autónoma). Su nombre proviene de la forma de realizar la captura de los animales, que primero topan con el paño (pese a ser la capa intermedia, dado que la primera línea de armitanas le permiten el paso por su mayor tamaño) y, al girar para intentar liberarse, forman una bolsa con la armitana, en un efecto que se denomina trasmallarse. Su instalación en la zona intermareal, aún frecuente, causa numerosos enfrentamientos entre quienes son respetuosos seguidores de la tradición purista y los desaprensivos que tan solo buscan su propio beneficio profesional (o incluso enriquecimiento por la venta fraudulenta de las capturas).

Trastos

Manera genérica de denominar a cualquiera de los útiles o utensilios para la práctica de pesca a pie o “marisqueo”. También pueden ser denominados avíos.

Trillao

Lugar en el que se supone a priori que no se podrá conseguir hacer ninguna captura porque hemos visto que ha sido escenario en esa marea del paso de numerosas personas realizando la actividad de pesca a pie o marisqueo.

Vaciante

Movimiento mareal en el que la mar hace descender su nivel y que se inicia con el reviro de vaciante, tras el reparo de creciente, y que concluye con la bajamar.

Vapor

Referencia genérica a cualquier tipo de embarcación de transporte de gran tonelaje (excepción hecha de los buques de pasajeros y de los militares) que transitan las aguas vecinas a la localidad, generalmente para remontar el río Guadalquivir.

Venir a menos

Pérdida de la intensidad o de la fuerza del viento o del oleaje, vendaval, mar de leva o mar de fondo. Esta expresión se utiliza cuando se va apreciando el cambio paulatino por disminución. La desaparición total de la intensidad o de la fuerza se denomina caer.

Verdín

Capa de algas de pequeño tamaño que se fijan a las rocas y piedras tanto en la zona intermareal como en la zona permanentemente cubierta por las aguas y que las hace extremadamente resbaladizas, siendo la causa de no pocas caídas y algunos accidentes de cierta consideración. Recibe este nombre por el intenso color verde que da a estos espacios rocosos. Indistintamente se le puede hacer mención como verdina.

Verdina

Capa de algas de pequeño tamaño que se fijan a las rocas y piedras tanto en la zona intermareal como en la zona permanentemente cubierta por las aguas y que las hace extremadamente resbaladizas, siendo la causa de no pocas caídas y algunos accidentes de cierta consideración. Recibe este nombre por el intenso color verde que da a estos espacios rocosos. Indistintamente se le puede hacer mención como verdín.

Veril

Generalmente el escalón causado por el lateral de una solapa cuando alcanza una gran longitud. También puede recibir el nombre de cantil. No obstante, también se refiere con este nombre el espacio en el que acaba una zona rocosa más elevada antes de dar paso a un arenazo o a un fangá.

Vuelta y vuelta

En la cocina, forma de asar una captura característica por el escaso lapso de tiempo en que se la mantiene sobre la plancha, rejilla o rescoldo en cada uno de sus laterales antes de servirla a la mesa.

Zafío

(Conger conger) Pez de la familia de los cóngridos, caracterizado por su largo y estilizado cuerpo y por su librea de color gris. Está recubierto de un mucus que lo hace extremadamente resbaladizo y difícil de asir (incluso ya muerto). Tiene un gran parecido con su cercano familiar, la anguila, aunque alcanza tallas mucho mayores que ésta (hasta tres metros de longitud, sobrepasando incluso los 30 kilogramos de peso). Tiene fama de agresivo, aunque en realidad tiene una naturaleza extraordinariamente tímida, por lo que pasa gran parte de su tiempo en las oquedades rocosas que le sirven de residencia. Su nombre oficial español es “congrio”.

Zapata

Constituye la parte invisible del corral, su cimentación, y por lo tanto es la base que sirve de apoyo a su estructura mayor, la pared. No es una cimentación en el sentido estricto de la palabra, pues no se coloca: en realidad se escarba sobre el terreno hasta alcanzar la laja firme que guiará la disposición y forma del corral.

Zapatero (Cangrejo)

(Pachygrapsus marmoratus) Crustáceo de mediano tamaño, es un cangrejo provisto de un fuerte caparazón que cuenta con una coloración verde y con franjas más oscuras, prácticamente negras. Cuenta con ocho “patas” y dos “pinzas” que utiliza para asir su comida y para defensa. No se destina al consumo humano, aunque se le suele capturar como cebo para determinadas especies de peces (incluso también para hacer las veces de “intruso” en los reclamos o señuelos de caña para la captura de cangrejos de pelo).

Zapatilla

Ejemplar de dorada (Sparus aurata) de pequeño tamaño, no considerada apta para su captura incluso cuando supere la talla mínima legal.

Zarpajazo

Caída aparatosa sufrida, generalmente, por un tropiezo con las piedras o las rocas o bien por las condiciones resbaladizas de las mismas por la acción del verdín o verdina.

Zarzo

Entrelazado que se colocaba antiguamente en los caños de un corral de pesca, confeccionado a partir de sarmientos de vides, para impedir la salida de los animales encerrados en este arte pesquero mientras permite que siga saliendo el agua por la acción del movimiento mareal de bajamar. En la actual viene siendo sustituido en esta función por las rejillas, de mayor duración por su construcción metálica. No obstante, hay quien sigue depositando pequeños haces de sarmientos en el interior del corral de pesca (aunque ya no tendrían la consideración de zarzo, pues no mantienen una disposición entrelazada) porque constituyen una superficie idónea a fin de que los chocos o sepias (Sepia officinalis) fijen su ova, permaneciendo así más tiempo en el interior del corral de pesca y aumentando las posibilidades de que queden encerrados durante la bajamar.

Zoleta

Azada de pequeño tamaño frecuentemente utilizada durante las labores de mantenimiento del corral de pesca, de la que se sirven los catadores para labores varias tales como desplazar grandes piedras haciendo palanca o limpiar los caños. Hay personas, ajenas a la práctica tradicional de la pesca a pie o “marisqueo” que utilizan esta herramienta para la captura de gusanas por el expeditivo proceso de cavar en el fango o la arena, sistema este totalmente rechazado por los puristas porque supone la completa devastación del terreno.

Zona Intermareal

Espacio de la costa que se caracteriza por estar cubierto por la mar durante la pleamar y que queda al descubierto durante la bajamar. También se la puede denominar franja intermareal.

Zuaje

Alteración de la superficie del agua en forma de estela causada por la navegación de un animal, generalmente un pez, en especial si cuenta con un gran tamaño.

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