Rodaballo (Psetta máxima)

Nombre vernáculo.......:

Rodaballo

Nombre oficial español:

Rodaballo

Otras denominaciones:

Sin datos

Nombre científico........:

Psetta máxima (Linnaeus, 1758)

En otros idiomas.........:

Turbot (francés) – Turbot (inglés) – Rombo Chiodato (italiano) – Steinbutt (alemán)

 

Filum

Clase

Subclase

Orden

Familia

Vertebrata

Pisces

Osteichtyes

Pleuronectiformes

Scophthalmidae

 

IDENTIFICACION

Pez óseo de mediano a gran tamaño (puede alcanzar hasta 1 metro de longitud y pesar hasta 25 kgs.).

Su cuerpo es casi circular, aplastado, grueso y vigoroso.

Muestra ojos pequeños, separados y situados en el lado izquierdo del cuerpo.

Posee una aleta dorsal, larga, desde delante de los ojos y hasta el pedúnculo caudal, con los primeros radios unidos y no ramificados.

La cara ocular está provista con numerosas escamas transformadas en tubérculos rugosos.

La línea lateral, presente en ambos lados de su cuerpo, es curvada en su parte anterior.

Su coloración es muy variable, mimética, con la que puede pasar completamente inadvertido sobre el fondo marino. Normalmente adquiere tonos parduscos con manchitas oscuras de variado tamaño.

 

HABITAT

Vive semienterrado en fondos arenosos y fangosos no muy alejados de la costa (entre los 25 y los 80 metros).

 

COMPORTAMIENTO

Se alimenta de pequeños peces y crustáceos de fondo.

Se reproduce en primavera-verano (desde abril a agosto). Los huevos son pelágicos.

 

OTROS DATOS

Esta especie es objeto de aprovechamiento mediante técnicas de piscicultura. No obstante, los ejemplares procedentes de esta fuente tienen menor aceptación que los que son obtenidos mediante pesca extractiva.