Chova (Pomatomus saltator)

Nombre vernáculo.......:

Chova

Nombre oficial español:

Anjova

Otras denominaciones:

Anchova

Nombre científico........:

Pomatomus saltator (Linnaeus, 1766)

En otros idiomas.........:

Tassergal (francés) – Blue-Fish (inglés) – Pesce Serra (italiano)

 

Filum

Clase

Subclase

Orden

Familia

Vertebrata

Pisces

Osteichtyes

Perciformes

Pomatomidae

 

IDENTIFICACION

Pez óseo de tamaño moderado (llega a medir 1,3 metros y a pesar 15 kgs.).

Tiene cuerpo fusiforme, alargado, ancho y aplastado lateralmente, cubierto de escamas pequeñas.

Su cabeza es grande, con el perfil dorsal formado por una pronunciada cresta ósea.

Cuenta con una amplia boca, con la mandíbula inferior ancha, robusta y algo prominente, provista de fuertes dientes en ambas mandíbulas, en el vómer, en los huesos palatinos y en la lengua (en los últimos tres son de menor tamaño).

Sus ojos son pequeños.

Tiene dos aletas dorsales: la primera, que se repliega en un surco dorsal, tiene 8 radios espinosos, cortos y fuertes; y la segunda más larga y alta, tiene perfil trapezoidal, con un radio espinoso y 25 radios blandos. Las aletas pectorales son cortas, insertas casi en el centro de los flancos. Las aletas pelvianas están situadas en posición torácica. Muestra un pedúnculo caudal corto y una aleta caudal escotada.

Posee una línea lateral completa que sigue más o menos el perfil dorsal del cuerpo, con 95-106 escamas pequeñas.

Su coloración es plateada brillante por los flancos, más oscura por el dorso, y blanca en la zona del vientre.

 

HABITAT

Vive en altamar, aunque en verano se acerca a la costa buscando aguas limpias y con rompientes. Habita desde los pocos metros y hasta los 200 mts. de sonda.

Los juveniles se introducen en los estuarios y en los caños de las marismas salinas.

 

COMPORTAMIENTO

Es de hábitos gregarios, formando bancos numerosos, en especial cuando es joven.

Se alimenta de peces, principalmente lisas, sardinas y boquerones, aunque también de crustáceos y cefalópodos.

Se reproduce en primavera y verano, cuando al temperatura superficial del agua se sitúa alrededor de los 25º, siendo sus huevos pelágicos.

 

OTROS DATOS

Sin datos.